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维生素面包该如何制作容易

2021-04-22

维生素面包该如何制作

将这一窝“仓鼠”全部抓获。 文章导读

面包是日常生活当中很普遍的食物,很多白领一族在早晨上班之前都比较喜欢吃上一两片面包,专家表示,面包虽然好吃且营养比较丰富,但是目前超市里所售卖的面包都含有大量的防腐剂,经常吃对身体并不好,因此,建议大家最好能够自己制作面包食用,这样既营养又安全。下面就来向大家介绍一下维生素面包的制作方法。

制作维生素面包所需材料:

高筋面粉400克、白糖50克、盐4克、干酵母5——6克、胡萝卜1根(约80克)、奶粉20克、无盐黄油20克、水150克

维生素面包做法:

1、将胡萝卜洗净擦细丝。

2、将所有的材料放面包机里和成光滑的面团。

3、进行发酵(我是放在烤箱发酵档进行的发酵,夏季放在室温下就行了)。

4、将发酵好的面团分剂,揉好,进行第二次发酵,再发至一倍大。

5、烤箱预热190度烤15——20分钟。

维生素面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。

希望上文的介绍能够给大家带来一些提醒,同时也建议大家能够身体力行,自己动手做一些维生素面包以供早餐食用。同时,建议大家在食用面包时能够配合一些牛奶,这样不仅有助于身体吸收牛奶的营养,而且还可以使面包的味道更为美味。

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